பால் தொழில் அதிக எண்ணிக்கையில் வழங்கும் முக்கியமான தொழில்களில் ஒன்றாகும். தினசரி நுகர்வோருக்கு பால் பொருட்கள் மற்றும் அதன் சந்தை பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டு தினசரி வருவாயில் முன்னணியில் உள்ளது.
தொடர்புடைய இதழ்கள் : உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள், உணவு: நுண்ணுயிரியல், பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரம், ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு அறிவியல், பால் ஆராய்ச்சியில் முன்னேற்றங்கள், உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்பம், உணவு மற்றும் தொழில்துறை நுண்ணுயிரியல், பரிசோதனை உணவு வேதியியல்