தயாரிப்பின் தரத்தை சரிபார்க்கவும், நச்சுப் பொருட்களிலிருந்து விடுபடவும் நாவல் மற்றும் பாதுகாப்பான பொருட்கள் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட வேண்டும். புதிய மற்றும் பாதுகாப்பான பொருட்கள் அவற்றின் பகுப்பாய்வுக்குப் பிறகு, நச்சுத்தன்மையற்றதாகக் கண்டறியப்பட்டால், உணவுத் தொழிலில் செயலாக்கத்திற்கு மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
தொடர்புடைய இதழ்கள் : உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள், உணவு: நுண்ணுயிரியல், பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரம், ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு அறிவியல், பால் ஆராய்ச்சியில் முன்னேற்றங்கள், உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்பம், உணவு மற்றும் தொழில்துறை நுண்ணுயிரியல், பரிசோதனை உணவு வேதியியல், உணவு அறிவியல் மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு பற்றிய விரிவான விமர்சனங்கள்.
English 
Spanish 
Chinese 
Russian 
German 
French 
Japanese 
Portuguese 
Hindi