மூலக்கூறு இயற்பியல் என்பது மூலக்கூறுகளின் இயற்பியல் பண்புகள், அணுக்களுக்கு இடையிலான வேதியியல் பிணைப்புகள் மற்றும் மூலக்கூறு இயக்கவியல் பற்றிய ஆய்வு ஆகும். அதன் மிக முக்கியமான சோதனை நுட்பங்கள் பல்வேறு வகையான ஸ்பெக்ட்ரோஸ்கோபி ஆகும்; சிதறல் கூட பயன்படுத்தப்படுகிறது