உணவு பயோடெக்னாலஜியின் பொறியியல் அம்சங்கள், உணவு செயல்முறைகள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் மேம்பாடு முதல் உணவு உயிரி தொழில்நுட்ப செயல்முறைகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள மிக முக்கியமான அலகு செயல்பாடுகள் வரை, உணவு தரக் கட்டுப்பாடு மற்றும் கழிவு மேலாண்மை உட்பட அந்த அம்சங்களைப் பற்றிய விரிவான மதிப்பாய்வை வழங்குகிறது.
தொடர்புடைய இதழ்கள் : குளோபல் ஜர்னல் ஆஃப் டெக்னாலஜி அண்ட் ஆப்டிமைசேஷன், பயோ இன்ஜினியரிங் & பயோமெடிக்கல் சயின்ஸ், அப்ளைடு பயோகெமிஸ்ட்ரி அண்ட் பயோடெக்னாலஜி - பார்ட் ஏ என்சைம் இன்ஜினியரிங் மற்றும் பயோடெக்னாலஜி, ஜெனடிக் இன்ஜினியரிங் மற்றும் பயோடெக்னாலஜி ஜர்னல், பயோடெக்னாலஜி மற்றும் பயோ இன்ஜினியரிங்.